Rick Steves' German Phrase Book & Dictionary by Rick Steves

Autor:Rick Steves
Die sprache: eng
Format: epub
Herausgeber: Avalon Publishing
veröffentlicht: 2013-02-28T16:00:00+00:00

N

neck Nacken

new / this year’s (wine) heurig

noodle Nudel

nutmeg Muskatnuss

nuts Nüsse

O

oil Öl

oil, vegetable Kernöl

olive Oliv

omelet Omelett

on tap (beer) vom Fass

onion Zwiebel

onion, green Lauchzwiebel

onion rings Zwiebelringen

orange Orange

orange juice Orangensaft

oregano Oregano

organic bio

organs (innards) Innereien

oven-baked ofengebacken

over easy (eggs) beidseitig

oxtail Ochsenschwanz

oyster mushroom Austernpilz

P

pancake Pfannkuchen

pancake, potato Reibekuchen; Reiberdatschi (Bav.)

papaya Papaya

paprika Paprika

parchment Pergament

parsley Petersilie

partridge Rebhuhn

passion fruit Maracuja

pasta Nudeln; Teigwaren (Switz.)

pasta salad Nudelsalat

pastry Gebäck

pea Erbse

peach Pfirsich

peanut Erdnuss

pear Birne

peeled geschält

pepper Pfeffer

peppermint Pfefferminz

persimmon Persimone

pickle Essiggurke

pickled eingelegt

piece / apiece Stück / pro Stück

pig Schwein

pig, suckling Spanferkel

pike Hecht

pikeperch Zander

pine nut Pinienkern

pineapple Ananas

pistachio Pistazie

plaice (whitefish) Scholle

plate Teller

platter Platte

plum Pflaume; Zwetschge

poached pochieren

poached pochierte

pomegranate Granatapfel

poppy seed Mohn

pork Schweinefleisch

pork knuckle Schweinshaxe; Schweinshax’n

pot roast Rinderschmorbraten

potato(es) Kartoffel(n); Erdapfel(n) (Aus.)

baked Obenkartoffel

dumpling Kartoffelknödel

mashed Kartoffelpüree; Kartoffelbrei; Kartoffelstock (S. Germ. and Switz.); Erdäpfelpüree (Aus.)

pancake Reibekuchen; Reiberdatschi (Bav.)

roasted Bratkartoffeln

potted (meat) eingelegt

poultry Geflügel

pound cake Eischwerkuchen

prawn Garnele

pretzel (big) Brezel; Brez’n (Bav. and Aus.); Laugen

prune Backpflaume

pure rein

purée Püree, -mus

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